Suquet de peix, plato típico catalán

Suquet de peix, plato típico catalán

El «suquet de peix», o sopa de pescado, es un plato típico de los pescadores de la costa catalana y valenciana. En su origen, se trataba de un guiso en el que se aprovechaba el pescado más difícil de vender para alimentar a la tripulación de las barcas de pesca. Hoy...
Descubre cómo cocinar un delicioso cachopo asturiano

Descubre cómo cocinar un delicioso cachopo asturiano

Se trata de un plato característico de la Gastronomía de Asturias que consiste en dos filetes de ternera grandes y entre ellos jamón serrano y queso.  Historia Las primeras referencias sobre el cachopo asturiano las recoge el doctor Gaspar Casal, a primeros del siglo...
La revista Viajeros ha reseñado nuestros GuíaBurros

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Descubre las diversas formas de viajar que existen con estos libros, algunas incluso sin salir de casa. La Revista Viajeros publica artículos de viajes que inspiran sensaciones, rutas con sabor gastronómico, turismo enológico, itinerarios y grandes viajes, ciudades...